巴西畜禽巨頭企業進軍羅非養殖業

　　巴西最大的畜禽蛋白生產商Coacol將發力羅非魚養殖業，明年產量4萬噸。

　　作者/ Matt Craze

　　編譯/ 胡路怡

　　巴西最大的畜禽蛋白生產商Coacol將發力開發羅非魚養殖業，預計2021年擴大25%產量達到4萬噸，2023年增至6萬噸。

　　Coacol公司總部位于巴西卡費蘭迪亞市(Cafelandia)，成立于1963年，公司每日畜禽宰殺量為50萬只，年銷售額約10億美元。在南美洲，Coacol公司與智利農牧巨頭Agrosuper(愛閣)齊名。

　　目前，巴西是全球第四大羅非魚養殖國，2019年產量為65萬噸。Coacol總裁Vladimir Paulino告訴UCN，公司養殖的羅非魚將主要面向本地市場，目前巴西羅非魚90%也都在本地消費。

　　Paulino稱，在入局羅非魚行業前，他曾帶隊考察了中國南非羅非魚養殖場，學習養殖模式及技術。不過，巴西羅非魚仍無法同中國冷凍產品進行價格競爭，Coacol公司考慮將一部分冰鮮產品空運至美國市場。

　　Coacol公司還計劃于德國遺傳育種企業EW Group展開合作，發展本地羅非魚良種選育產業。2016年，EW Group收購巴西種苗公司Aquabel，正式進軍該國羅非魚產業。